Lav din egen kryddersnaps

Dette kursus fokuserer på det at lave sin egen kryddersnaps, baseret på urter du selv kan finde ude i naturen eller i supermarkedet.

 

Vi starter med at gennemgå de mest grundlæggende og enkle regler for at lave sin egen brændevin. Herunder hvilke værktøjer der er nødvendige. Noget om hvilke brændevine vi kan bruge og ikke mindst flasker og opbevaring.

Det kan være svært at overskue alle mulighederne, men du får lejlighed for at smage nogle stykker så du får en idé om hvad du gerne vil have med hjem. Alle deltagere har mulighed for at få flere ingredienser med hjem.

 

Første aften ender hver deltager så op med 2 essenser, som vi viderebehandler til snaps på anden mødegang. Undervisningen varetages af:

 

Snapsogurter.dk

Snapsogurter.dk er en lille virksomhed hvor formidling og smag af kryddersnaps er i centrum.

Gennem 35 år har Jan Kristiansen arbejdet med den spændende hobby der efterhånden udviklet

sig til en virksomhed der formidler om det, at lave kryddersnapse. Forskellige medier har ved

flere lejligheder brugt Jan som kilde til viden om kryddersnaps. Se artikel med Jan her

 

Materialer der udleveres

Deltagerne får alle udleveret en flaske Brøndum Klar snaps 70 cl. og 2 glas til essenser.

På kurset vil der være mulighed for at vælge mellem 15 -20 forskellige krydderurter, bær/frugter,

der alle er velegnede til en kryddersnaps.

Vi sørger for at der labels og små plastikposer.

 

Værktøj

Det er en god ide at medbringe bæreposer, en kniv og skærebræt

 

Kurset er oprettet uden offentlige tilskud.

Tir22.09.202019:00-21:45
Tir20.10.202019:00-20:50

KONTAKT


FO Aarhus
Frederiksgade 78C
8000 Aarhus C

Skoleleder: Torben Dreier

Telefon: 87 46 45 00

CVR: 58961914

Telefontid: Man-Fre 9.00 - 13.00 pt.

Gå gennem porten og ind i gården. Følg de grønne skilte. Find direkte mails og telefonnumre på www.fo-aarhus.dk


Medlem af Fora
;