Etnolab er et musikalsk laboratorium, hvor grænser mellem traditioner og genrer opløses og genskabes, når sluserne lukkes op, og bulgarsk musiktradition flyder fra den ene hane, og jazz, rock og improvisation fra den anden. Disse stærkt reaktive musikalske grundstoffer løber sammen i laboratoriets rør og kolber, og musikken genfødes i et ikke tidligere kendt reaktionsprodukt, som de fire musiklaboranter iagttager og går ud og giver nyt liv på scenen.